¿Dónde vivir una excelente experiencia de cena navideña en Coyoacán, CDMX?
Cena navideña a la carta en Centenario 107, ideal para celebrar con familia y amigos
celebra en familia
La cena navideña a la carta en el corazón de Coyoacán en Centenario 107 es una experiencia para compartir en familia o con amigos, con el equilibrio perfecto entre sabor, tradición y hospitalidad. Este año, disfruta un menú diseñado especialmente para grupos a partir de 14 personas, con opciones que celebran la temporada y los ingredientes del origen.
Índice
Reserva tu lugar en la mesa
Grupos de 14 personas mínimo.
Sopas navideñas
Cada cena comienza con una entrada que abraza el alma. En Centenario 107, podrás elegir entre sopas elaboradas con recetas tradicionales y el toque gourmet que distingue nuestra cocina:
- Bisque de mariscos: Crema elaborada con camarones, langosta y cangrejo, acompañada de crotones de ajo.
- Caldo de Navidad: Con res, cerdo y pollo, acompañado de verduras, garbanzos y bolas de carne.
- Crema de betabel: Suave y colorida, elaborada con betabel, papa y un toque de chile ancho. Ideal para quienes prefieren opciones sin lácteos.
Cada cuchara encierra el calor de una cocina hecha con tiempo y cariño.
Ensaladas frescas
La segunda parte de la cena llega con el frescor y color de nuestras ensaladas navideñas, donde los frutos, las hojas y los contrastes marcan la diferencia:
- Ensalada de ejotes: Con arándanos, cebolla morada, queso azul, nuez de Castilla, jitomate cherry y reducción de balsámico.
- Ensalada de cítricos: Cama de arúgula y espinacas con supremas de naranja, toronja y mandarina, frutos del bosque, almendra tostada y queso de cabra, aderezada con vainilla.
Una combinación que equilibra la frescura, lo dulce y lo salado en cada bocado.
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Grupos de 14 personas mínimo.
Platos fuertes con el auténtico sabor de la Navidad
El corazón de la cena navideña a la carta de Centenario 107 está en sus platos fuertes, pensados para compartir y disfrutar alrededor de la mesa:
- Bacalao a la Vizcaína: Guisado con jitomate, ajo, papas cambray, chiles güeros, almendras y perejil.
- Lonja de salmón al Bourbon y durazno: Servido al grill con verduras salteadas y crujiente de puerro.
- Rulo de pavo con salsa gravy: Horneado con adobo de chipotle y acompañado de papas cambray con ajo y perejil.
- Chuleta de cerdo en costra de pimienta roja: Con salsa de aguacate y cilantro, servida con arroz salvaje.
- Tagliatelle de invierno: Pasta artesanal con corazones de alcachofa, calabaza de Castilla, nuez de la India y arúgula, terminada con aceite de oliva y queso parmesano.
Cada platillo está pensado para vivir una experiencia gastronómica completa: tradición, equilibrio y el sello Centenario 107.
Postres tradicionales para cerrar con dulzura
El broche de oro llega con una selección de postres clásicos de temporada, ideales para compartir y disfrutar entre brindis:
- Stollen: Tradicional pan alemán de Navidad.
- Strudel de manzana con helado de vainilla: Hojaldre aromatizado con canela y relleno de manzana.
- Tarta de queso con mermelada de frambuesas: Con base de galleta y textura cremosa.
Un final dulce que evoca los sabores de casa y la magia de diciembre.
Reserva tu cena navideña grupal en Centenario 107
Disponibilidad para grupos de mínimo 14 personas. Para grupos de 10 – La misma opción para todo el grupo
Cada experiencia incluye sopa + ensalada + plato fuerte + postre, con servicio completo y atención personalizada.
📍 Centenario 107, Coyoacán, CDMX
📱 Haz tu reservación por WhatsApp: 55-5332-1048
Vive la Navidad con el sabor, la calidez y la hospitalidad que solo Centenario 107 puede ofrecer.
La cena navideña a la carta en Centenario 107 es una experiencia diseñada para quienes buscan compartir una velada especial en un entorno acogedor. Con recetas artesanales, ingredientes frescos y un menú pensado para todos los gustos, esta propuesta convierte la cena de fin de año en un recuerdo inolvidable.
✨ Reserva tu mesa hoy, celebra con tu familia o amigos y disfruta del auténtico sabor de la Navidad en Centenario 107.
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Grupos de 14 personas mínimo.
