NUESTRAS BEBIDAS

Menú de bebidas que elevan cada ocasión especial.

Desde cervezas artesanales y mixología única, hasta el mezcal de la casa. Nuestro menú de bebidas está diseñado para complementar cada bocado y brindar una experiencia memorable. Disfruta de sabores únicos y maridajes perfectos en Centenario 107.

Menú de bebidas Sin Alcohol

El agua purificada de garrafón con infusión frutal o herbal es cortesía de la casa. Todas nuestras bebidas llevan hielo

Agua

Santa María 400 ml

$25.00
Agua de manantial embotellada, Puebla.

Agua fresca de sabor vaso 420ml

$35.00
  • Agua fresca: Jamaica con romero o piña con jengibre

Agua Mineral

Peñafiel 355 ml

$40.00
Agua mineral de manantial. Tehuacán, Puebla.

Topo Chico 355ml

$50.00
Agua mineralizada y carbonatada. Monterrey, Nuevo León.

Perrier 330 ml

$70.00
Agua de manantial gasificada. Sur de Francia.

San Pellegrino 250 ml

$70.00
Agua mineral gasificada. Alpes italianos.

Agua de Piedra Carbonatada 650 ml

$125.00
Agua mineral natural finamente carbonatada. NL, México.

Sodas y néctares

Limonada o naranjada

Agua mineral, jarabe natural, jugo natural de limón o naranja a su elección.

Vaso 355 ml ----------$55.00
Jarra 1.5 lt ------------$160.00

Jugos y néctares 355 ml

$45.00
De tetrapack. Frutas: naranja, piña, toronja, durazno, mango y arándano.

Sodas 355 ml (lata)

$55.00
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Sprite, Sprite Zero, Fresca, Sidral Mundet, Ginger Ale, Schweppes tónica (296 ml)

Snapple 473 ml

$60.00
Té negro 100% natural con sabores naturales: frambuesa, limón o durazno. Se sirve helado.

Xoda 355 ml

$60.00
Jugo mineralizado y carbonatado sabor: naranja hierbabuena, toronja o manzana hierbabuena

Velvet Soda 275 ml

$90.00
Agua de manantial carbonatada de Tehuacán, Puebla. Sabores: Lychee (Sinaloa), Frambuesa (Jalisco), Mandarina (México), Maracuyá (Veracruz).
Tés

Twinings (355 ml.)

$50.00
Té negro:
  • English Breakfast.
  • Earl Grey (mezcla de té negro aromatizado con Bergamota y cítrico).
  • Voyage Indian Chai (mezcla de té negro con canela, cardamomo, clavo y jengibre).
  • Four Red Fruits (Té negro aromatizado con cuatro frutos rojos: fresa, cereza, grosella y frambuesa).
Té verde:
  • Pure Green tea (Té verde puro).
  • Green Tea & Mint (té verde y menta).
  • Green Tea &Lemon (té verde y limón).
  • Green Tea Jasmine (té verde y Jazmín).
  • Green Tea Earl Grey (té verde y té negro aromatizado con Bergamota y cítrico).
  • Pure Peppermint (menta pura).
Infusiones:
  • Pure Camomile (manzanilla pura).
  • Camomile, honey & vanilla (manzanilla, miel y vainilla).
  • Raspberry & pomegranate (frambuesa y granada).
  • Lemon & ginger (limón y jengibre)
  • Rooibos, strawberry & vanilla (rooibos, fresa y vainilla).
  • Lemon, rosehip & hibiscus (limón, rosa mosqueta e hibisco).

Té helado (425 ml)

$60.00
Infusión de té agitado con hielos (preguntar por la variedad).
Infusiones

Sin conservadores, sin teína ni azúcares añadidos.

Guayaba canela (700 ml)

$90.00
Tisana (10 g) con mezcla y notas frutales, cítricos, dulce, especiado y refrescante.

Maracuya Chardonnay (700 ml)

$90.00
Tisana (10 g.) con mezcla y notas frutales, dulce y refrescante.
Café

Molido al instante Diemme (Italia)

Café del día (355ml)

$45.00
Percoladora

Café Americano 355 ml

$55.00
Agrega 1 refill ---------- +$25

Café Tipo Europeo 150 ml

$55.00
Café más cargado y fuerte, no tiene refill.

Americano descafeinado (355 ml.)

$55.00

Espresso sencillo o cortado (30 ml.)

$55.00

Cappuccino (355 ml.)

$75.00
LECHE A ELEGIR:
Leche vegetal:
Almendra o coco
Leche de vaca:
Leche entera o deslactosada

Café Latte (355 ml.)

$75.00
LECHE A ELEGIR

Leche vegetal:
Almendra o coco
Leche de vaca:
Leche entera o deslactosada

Espresso doble / cortado 60 ml

$85.00

Chocolate Caliente

$100.00
355 ml
Galleta extra ------- + $10.00

Café Prensa Francesa (1 lt.)

$175.00
Café italiano Diemme (para compartir)
Café Mocktails

Maru´s tonic 240ml

$75.00
20 ml café ristretto, agua tónica y bitter de limón amarillo.

Vainilla Ice 240ml

$75.00
30 ml. Espresso Diemme, esencia de vainilla, jarabe natural, leche entera/deslactosada y varita de canela.

Rosmarino Café 355 ml

$85.00
Jarabe de romero, Jugo de naranja natural, Café Diemme
Cocktails + Café

Carajillo Bailey´s 480 ml

$180.00
Café espresso con Baileys. Shakeado

Carajillo clásico 480ml

$210.00
Café espresso con Licor 43. Shakeado
Mocktails

Piñada 540 ml

$90.00
Jugo de piña, crema de coco, leche condensada y evaporada.

Mojito Flat 420 ml

$75.00
Hierbabuena, limón, azúcar y agua mineral.

Clamato 325 ml

$95.00
Jugo de tomate preparado, receta de la casa, sin alcohol.

Sunset 325ml

$205
Tequila Almave 0.0%, jugo de piña, jarabe de cereza y fresa

Margarita Flat 350ml

$205.00
Tequila Almave, jugo de limón, jarabe natural, pídelo con tu sabor favorito. (Tamarindo, Mango, Frutos Rojos)

El gramaje indicado equivale a la suma del peso de todos los ingredientes.

Wine Lab

Calimocho

$80.00
355 ml
Vino tinto y Coca-Cola

Sangría

$80.00
355 ml
Vino tinto, jugo de limón y sirope.

Vaso Tinto de Verano

$95
225 ml
Vino tinto y soda de limón.

Sangría Preparada

$100.00
355 ml
Vino tinto, vodka, jugo de limón y sirope.

Clericot

$300.00
Jarra 1.5 lt
Receta de la casa: Vino tinto, jugo de cítricos, sirope, soda de manzana y frutos.

Tinto de Verano

$300.00
Jarra 1.5 lt
Vino tinto y soda de limón.
Para acompañar la Cerveza

Tarro michelado

$15.00
Escarchado con sal, jugo de limón. 2oz/59ml

Tarro cubano

$20.00
Jugo de limón y mezcla de salsas 2oz/59ml

Clamato para acompañar cerveza

$40.00
8oz/236ml
Cervezas sin alcohol
Grupo Modelo
CDMX

Corona Cero 355 ml / Vol. Alc. 0.0% (lata)

$55.00
Heineken
Holanda

Heineken 0.0 255 ml / Vol. Alc. 0.0%

$55.00
Cultura de bichos
Querétaro

Ginger Birra Wild

$100.00
355ml / 0.00%* Jengibre, limón y azúcar, Qro México

Ginger Birra Golden

$100.00
355ml / 0.00%* Jengibre y curcúma, Qro México.
Colima
Colima

Colima Cero Lager Amber

$110.00
355ml / 0.4%
Sans
CDMX

Golden Ale

$150.00
355ml/ 0.5%* Golden Ale

MALA

$155.00
Mexican American Lager. 355 ml /0.5%*

Stout

$155.00
355ml/0.5%* Stout
Cervezas de botella o lata nacionales

Las Light

Tecate Light

$55.00
325 ml / 3.9%*

Corona Light

$55.00
355ml / 3.4%*

Pacífico Light

$55.00
355ml / 3.4%*

Michelob Ultra Light

$80.00
Lager Light, bajo contenido calórico. 355ml / 4.2%*

Amstel Ultra Light

$80.00
355ml / 4.0%*

Minerva Lager Light

$95.00
355ml / 3.5%*

Las Clásicas

Corona

$60.00
4.5%*

Pacífico

$60.00
4.5%*

Victoria

$60.00
4.0%* 355 ml

Indio

$60.00
4.1%*

Tecate

$60.00
4.5%*

XX Ambar

$60.00
4.7%*

XX Lager

$60.00
4.2%* 325 ml

Las Especiales Modelo

Modelo Especial

$75.00
4.5%* 355ml

Negra Modelo

$75.00
5.3%* 355 ml

Las Especiales Cuauhtémoc

Bohemia Clásica

$75.00
355ml / 4.7%*

Bohemia Obscura

$75.00
355ml / 4.9%*

Bohemia Wiezen

$75.00
355ml / 5.7%*

Bohemia Cristal

$75.00
355ml / 4.5%*
Cerveza de barril nacional

Modelo Especial, Chope Clara tarro 12oz/355ml

$75.00

Negra Modelo, Chope Obscura tarro 12oz/355ml

$75.00

XX Ambar tarro 12oz/355ml

$75.00

XX Lager tarro 12oz/355ml

$75.00
Samplers

Elige 4 estilos diferentes del Muro de Cervezas

Sampler chico 3oz/88ml c/vaso ------ $175.00

Sampler grande 5oz/147ml c/vaso ---- $220.00
CERVEZA DE BARRIL artesanal
Calavera
Edo de Mex

Calavera, Tripel de Abadia Vaso 16oz/473ml – 8.5%*

$150.00
Clara y fuerte, espuma densa, cremosa y acolchonada.

Calavera, Buen día Vaso 16oz/473ml – 7.0%*

$150.00
IPA, estilo belga. Color dorado, espuma densa y blanca.
Colima
Colima

Colimita 14oz/414ml – 4.2%*

$155.00
Lager

Páramo Vaso 14oz/414ml – 5.2%*

$170.00
Pale ale

Piedra Lisa Vaso 14oz/414ml – 4.5%*

$170.00
Session IPA
Cosaco
CDMX

Cosaco Güera Vaso 16oz/473ml – 6.0%*

$145.00
Aroma a malta, tonos de miel, amargor floral

Cosaco Roja Vaso 16oz/473ml – 6.0 %*

$145.00
Gusto frutal, aroma especiado

Cosaco Negra Vaso 16oz/473ml – 6.0%*

$145.00
Cerveza fortificante, aroma maltosa
Cyprez
CDMX

Cyprez Saison Vaso 16oz/473ml – 6.0%*

$155.00
Saison, cerveza sin filtrar de color dorado turbio, con notas a centeno, cítrico de hierba limón y toques florales. Sutilmente ácida, refrescante y acompañada de un tenue amargor.

Cyprez Imperial Stout Vaso 16oz/473ml – 8.0%

$170.00
12.8% ABV, color oscuro profundo, con notas a apreciar en nariz, café, chocolate, nuez y anís, acompañado de notas a café expreso y chocolate amargo.
Flaco Cara de Perro
CDMX

Flaco cara de perro Dark Porter Vaso 16oz/473ml – 6.5 %*

$140.00
English porter

Flaco cara de perro Sr Pale Ale Vaso 16oz/473ml – 4.0%*

$140.00
Session india pale ale
Minerva
Guadalajara, Jalisco

Minerva Pale Ale Vaso 16oz/473ml – 6.0%*

$125.00
Amber ale

Minerva Stout Vaso 16oz/473ml – 6.0%*

$125.00
Stout 6.0%*
Cerveza de Barril Importada
HEINEKEN
Holanda

Heineken 8.4oz/250 ml – 5.0%*

$75.00
Premium beer, pale lager
ANHEUSER BUSCH
Bélgica

Stella Artois 9oz/266ml – 5.0%*

$85.00
Premium lager beer
SCHÖFFERHOFER
Alemania

Hefe Weizen 16oz/473ml – 5.0%*

$165.00
Cerveza de trigo
PILSNER URQUEL
República Checa

Pilsner Lager 16oz/473ml – 4.55%*

$170.00
BROUWERIJ LINDEMANS
Bélgica

Lindemans Framboise 8.4oz/250ml – 2.5%*

$220.00
Cerveza lámbica, cerveza de frambuesa
Cerveza de Botella Artesanal
Aguamala
Ensenada, BC

Fugu

$135.00
Japanese Lager 355ml / 4%*

Mako

$140.00
Pale Ale 355ml / 4.9%*

Astillero

$140.00
Imperial IPA 355ml / 7.2%*
Baja Brewing
Los Cabos, BCS

Baja Brewing ¡Ay, ay IPA!

$125.00
Session IPA 355 ml / 4.5%*

Baja Stout

$130.00
Oatmeal stout 355ml / 6%*
Buscapleitos
CDMX

Buscapleitos India Pale Ale

$110.00
India pale ale 6.8%*

Buscapleitos Porter

$110.00
Porter 355 ml / 7.0%*
Calavera
Edo de Mex

Calavera Imperial Stout

$145.00
Mexican imperial stout 355 ml / 9.0%*
Colima
Colima

Colimita

$100.00
Lager botella 355 ml / 4.2%*

Páramo

$110.00
Pale ale 355 ml / 5.2%*

Ticús

$110.00
Porter 355 ml / 4.6%*

Piedra Lisa

$110.00
Session IPA 355 ml / 4.5%*
Flaco Cara de perro
CDMX

Flaco Cara de Perro Dark Porter

$125.00
Robust porter 355 ml / 7.0%*

Flaco Cara de Perro Sr. Pale Ale

$125.00
Pale ale, 355 ml / 5.0%*
Insurgente
Tijuana, BC

Juan Cordero

$125.00
Pale Ale 355ml / 5.5%*

Rompeolas

$135.00
IPA 355ml / 6%*
Loba
Guadalajara, Jalisco

Loba Lobita

$105.00
Lager Ligera Neo-Mexicana 355 ml / 4.0%*

Loba Negra

$105.00
Porter 355 ml / 5.5 %*

Loba Clandestina Lager

$130.00
Lager americana 355 ml (lata) /4.5%*

Loba Ipa Tropical

$135.00
IPA 355ml / 5.4%*
Minerva
Guadalajara, Jalisco

Minerva Viena

$95.00
Amber 355 ml / 5.0%*

Minerva Colonial

$95.00
Kolsch 355 ml / 5.0%*

Minerva Pale Ale

$95.00
Pale ale 355 ml / 6.0%*

Minerva Stout

$95.00
Stout 355 ml / 6.0%*

Minerva Lager Light

$95.00
Lager americana light 355 ml / 3.5%*
Primus
Querétaro

Tempus Dorada

$90.00
Golden ale 355 ml / 4.3%*

Tempus Doble Malta

$90.00
Altbier imperial 355 ml / 7.0%*

Tempus Reserva

$90.00
Altbier maple 355 ml / 6.1%*
Hércules
Querétaro

Hércules Súper Lupe

$245.00
IPA 473 ml (lata) / 7.0 %* Qro., Mex.
Rámuri
Baja California

Odin

$140.00
Imperial coffee stout 355 ml / 9.3%*

Lágrimas Negras

$140.00
Imperial Cacao Stout 355 ml / 10%*

Lágrimas de Temporada

$160.00
Cacahuate o Avellana
Tijuana, BC. 355 ml / 8%*
Cerveza de botella importada

*Preguntar disponibilidad
**Consultar disponibilidad y precio.

Alemania

Schöfferhofer

$190.00
Hefe Weizen
500 ml / 5.0%*

HB Hofbräu

$195.00
Pale Ale Weisse Light 500 ml / 5.1%*

HB Hofbräu

$195.00
Münchner Weisse Lager 500 ml / 5.1%*

Tucher Bajuvator

$200.00
Doppelbock 500 ml / 7.5%*

Argentina

Quilmes Cristal

$80.00
Lager 330 ml / 4.8%*

Austria

Stiegl-Goldbräu Märzen

$105.00
Premium Lager 330 ml / 5.0%*

Bélgica

Stella Artois

$85.00
Premium lager beer 330 ml / 5%*

Lindemans Pecheresse

$190.00
Cerveza lámbica, durazno 250 ml / 2.5%*

Lindemans Framboise

$195.00
Cerveza lámbica, frambuesa 250 ml / 2.5%*

Carolus Clásica

$230.00
Belgian strong dark ale 8.5%*

Carolus Tripel

$230.00
Tripel, Belgian tripel 9%

Carolus Ambrio

$230.00
Strong dark ale 8%*

Chimay Tripel

$230.00
Pères Trappistes 330 ml / 8%*

Duvel

$230.00
Belgian strong pale ale 330 ml / 8.5%*

La Chouffe

$230.00
Cerveza de alta fermentación, blonde bier 330 ml/ 8.0%*

Mc Chouffe

$230.00
Cerveza de alta fermentación, brune bier 330 ml / 8.0%*

Delirium Nocturnum

$275.00
Belgian Strong Dark Ale 330 ml / 8.5%*

Delirium Tremens

$275.00
Belgian Strong Pale Ale 330 ml / 8.5%*

Delirium Red

$275.00
Fruit beer 330 ml / 8.5%*
Carolus Clásica, Carolus Triple, Carolus Ambrio

Escocia

Brew Dog Punk IPA

$180.00
Ipa 440ml / 5.6%*

Brew Black Heart

$180.00
Stout 4.1%*

España

Estrella Galicia Lager especial

$155.00
Gluten Free. 355 ml / 5.5%*

Estrella de Galicia

$155.00
Helles Lager 5.5%*

Holanda

Heineken

$80.00
Premium beer, pale lager 355 ml / 5.0%*

Japón

Sapporo Premium Beer

$165.00
Lager 473 ml (lata) / 4.9%*(elaborada en Canadá)

Reino Unido

Young’s Double Chocolate

$230.00
Milk/sweet stout 500 ml / 5.2%*

St. Peters Crème Stout

$230.00
Milk/sweet stout 500 ml / 6.5%*

República Checa

Pilsner Urquell

$110.00
Czech Pilsner 330 ml / 4.4%*

Rusia

Baltika 6

$210.00
Porter artesanal premium, 500 ml / 7.0%*

Baltika 7

$210.00
Export lager premium 500 ml / 5.4%*

Baltika 9

$210.00
Lager estilo Bock artesanal 450 ml / 8.0%*
Cocktails

Todos nuestros cocktails se sirven con 2 oz / 59 ml de cada destilado o en conjunto.
*El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida.

*Preparados con base a las recetas de IBA
(International Bartender Association)

*Todos los cocktails incluyen hielo

Clásicos

Daiquiri

$125.00
Ron Bacardí, jugo de limón, jarabe natural. Elige clásico o frozen.
8 oz/236ml

Bull

$150.00
Ron Bacardi añejo, cerveza de barril XX ambar, jarabe luna de naranja, jugo de limón y gotas de angostura.
14 oz/414ml

Cosmopolitan

$150.00
Vodka Stolichnaya, Cointreau y jugo de arándano. Se acompaña con cereza.
8 oz/236ml

Mojito

$160.00
Ron Havana 3 años, hierbabuena, limón, azúcar, agua mineral.
14 oz/414ml

Americano

$165.00
Campari, Vermouth Rosso Martini, agua mineral.
5 oz/148ml

Bloody Mary

$175.00
Gin Acullá, jugo de limón, jugo de tomate, salsa Tabasco, salsa Inglesa, pimienta, sal de apio y aceitunas.
14 oz/414ml

Margarita Clásica *

$175.00
Tequila Tradicional Plata, controy y jugo de limón, escarchada con sal.
Elije: clásica o frozen
12 oz./355ml

Piña colada

$175.00
Ron Bacardí Blanco, jugo de piña, crema de coco, cereza, leche evaporada y condensada.
18 oz/532ml

Negroni *

$200.00
Campari, Vermouth Rosso Martini y ginebra Tanqueray con media luna de naranja.
5 oz/148ml

Martini Clásico

$200.00
Gin Acullá, vermut, extra dry y aceitunas.
7 oz/207ml

Manhattan

$200.00
Whiskey Jameson, vermouth rosso martini y bitter de angostura.
8 oz/236ml

Spritz

Aperol Spritz

$245.00
Prosecco cinzano, Aperol, dash de agua mineral y media luna de naranja.
18 oz/532ml

St. Germain Spritz

$300.00
St. Germain, Freixenet Ice, agua mineral, licor de manzana, manzana verde y menta.
15 oz/443ml

Coctelería de la Casa

Mezcalinha

$160.00
Mezcal Espadín Naturalmente 107, cubos de limón y azúcar.
12 oz/355ml

Pepino Oaxaqueño

$160.00
Mezcal Espadín Naturalmente 107, jugo de piña, pepino, hierbabuena, cubos de limón y azúcar.
14 oz/414ml

Margarita Jalisco

$175.00
Tequila Tradicional Plata, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón, miel de agave, brote de hierbabuena, servido en cantarito con escarcha de sal de chapulín.
14 oz/414ml

Mezcalita de Jamaica

$180.00
Mezcal Espadín Naturalmente 107, licor de chile ancho, jarabe de jamaica, jugo de naranja natural, jugo de limón, miel de agave.
14oz/414ml

Jack Sparrow

$180.00
Whiskey Jameson, concentrado de jengibre, azúcar, cubos de limón, cereza, hielos, Ginger Ale.
12 oz/355ml

Blue Gin

$205.00
Gin Acullá, curacao azul, pepino, cardamomo, romero, limón eureka, azúcar y agua tónica.
18 oz/532ml

Gin Primavera

$205.00
Gin Acullá, mix de frutos rojos, albahaca, limón, azúcar y agua tónica.
12 oz/355ml

Passion of lovers

$205.00
St, Germain, Gin Acullá, Cassis, lavanda, agua tónica y fresa.
15 oz/443ml
Destilados

Los destilados por copa contienen 2 onzas / 59 ml y se sirve con mezclador (abajo descritos) de 235 ml.
Cada botella va acompañada de 6 mezcladores que pueden ser:
Refrescos de 355 ml o agua tónica Schweppes 296 ml o 2 litros de jugo o néctar envasado.
*%Alc. El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida.

Brandy

Torres 10

🥃 2 oz./59ml $190.00 🍾 Botella $2090.00
700 ml / 38%*

Cognacs

Hennessy V.S.O.P.

🥃 2 oz./59ml $475.00 🍾 Botella $4990.00
700 ml / 40%*

Ginebra

Acullá

🥃 2 oz./59ml $155.00 🍾 Botella $1630.00
750 ml / 41.5%*

Beefeater

🥃 2 oz./59ml $185.00 🍾 Botella $1945.00
750 ml / 40%*

Tanqueray

🥃 2 oz./59ml $205.00 🍾 Botella $2155.00
750 ml / 47.3%*

Bombay Sapphire

🥃 2 oz./59.14ml $230.00 🍾 Botella $2415.00
700 ml / 40%*

Mezcal

Se sirven con Naranjas y Sal de Gusano. No incluye mezcladores.

Naturalmente 107

🥃 2 oz./59ml $110.00 🍾 Botella $1155.00
Espadín joven _ 750 ml / 44%*

Naturalmente 107

🥃 2 oz./59ml $145.00 🍾 Botella $1525.00
Ensamble Espadín- Mexicano _ 750 ml / 38%*

Naturalmente 107

🥃2 oz./59ml $200.00 🍾Botella $2100.00
Tobalá _ 750 ml / 37.5%*

400 Conejos Joven

🥃 2 oz./59ml $165.00 🍾 Botella $1735.00
Espadín joven _ 750 ml / 38%*

Amarás Espadín

🥃 2 oz./59ml $180.00 🍾Botella $1890.00
Espadín Joven _ 750 ml / 37%*

Amarás Cupreata Jóven

🥃 2 oz./59ml $215.00 🍾 Botella $2260.00
Cupreata Joven 750 ml / 40.3%*

Montelobos

🥃 2 oz./59ml $185.00 🍾 Botella $1945.00
Espadín Joven 750 ml / 43.2%*

Rones

Bacardí Blanco

🥃 2 oz./59ml $135.00 🍾 Botella $1420.00
700 ml / 40%*

Havana Club 3 Años

🥃 2 oz./59ml $145.00 🍾 Botella $1525.00
700 ml / 37.5%*

Matusalem Platino

🥃 2 oz./59ml $155.00 🍾 Botella $1630.00
750 ml / 40%*

Matusalem Clásico

🥃 2 oz./59ml $165.00 🍾 Botella $1735.00
750 ml / 40%*

Havana 7 Años

🥃 2 oz./59ml $200.00 🍾 Botella $2100.00
700 ml / 40%*

Zacapa 23 Años Premium

🥃 2 oz./59ml $385.00 🍾 Botella $4045.00
750 ml / 40%*

Tequila

José Cuervo Tradicional Plata

🥃 2 oz./59ml $145.00 🍾 Botella $1525.00
695 ml / 38%*
Servido frío o a temperatura ambiente

José Cuervo Tradicional Reposado

🥃 2 oz./59ml $155.00 🍾 Botella $1630.00
695 ml / 38%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Don Julio Blanco

🥃 2 oz./59ml $255.00 🍾 Botella $2680.00
700 ml / 38%*

Maestro Dobel Diamante

🥃 2 oz./59ml $275.00 🍾 Botella $2890.00
Cristalino reposado 700 ml / 35%
*Servido frío o a temperatura ambiente

Don Julio 70

🥃 2 oz./59ml $385.00 🍾 Botella $4045.00
700 ml / 35%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Almave blanco

🥃 2 oz./59ml $155.00 🍾 Botella $1630.00
700ml / 0.0%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Cascahuin Blanco

🥃 2 oz./59ml $275.00 🍾 Botella $2890.00
750 ml 38%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Vodka

Absolut Azul

🥃 2 oz./59ml $145.00 🍾 Botella $1525.00
750 ml / 40%*

Stolichnaya

🥃 2 oz./59ml $145.00 🍾 Botella $1525.00
750 ml / 40%*

Zubrowka

🥃 2 oz./59ml $165.00 🍾 Botella $1735.00
750 ml / 40%* Servido frío

Grey Goose (Premium)

🥃 2 oz./59ml $275.00 🍾 Botella $2890.00
700 ml / 40%*

Tennessee

Jack Daniels

🥃 2 oz./59ml $185.00 🍾 Botella $1945.00
700 ml / 35%*

Whiskeys

J.W. Etiqueta Roja

🥃 2 oz./59ml $185.00 🍾 Botella $1945.00
700 ml / 40%*

Jameson

🥃 2 oz./59ml $200.00 🍾 Botella $2100.00
750 ml / 40%*

Chivas Regal 12 Años

🥃 2 oz./59ml $265.00 🍾 Botella $2785.00
750 ml / 40%*

J.W. Etiqueta Negra

🥃 2 oz./59ml $330.00 🍾 Botella $3465.00
750 ml / 40%*

Single Malt

Glenfiddich 12 Años

🥃 2 oz./59ml $330.00 🍾 Botella $3465.00
750 ml / 40%*

Macallan doble Cask

🥃 2 oz./59ml $460.00 🍾 Botella $4830.00
12 años 700 ml / 40%*

Licores

Anís Chinchón Dulce o Seco 2oz/59ml / 35%*

$105.00

Vaccari Negro 2oz/59ml / 38%*

$135.00
Sambuca negro

Frangélico 2oz/59ml / 20%*

$140.00

Baileys 2oz/59ml / 17%*

$145.00

Campari 2oz/59ml / 25%*

$145.00

Porto Ferreira Tawny 2oz/59ml / 19.5%*

$155.00

Jägermeister 2oz/59ml / 35%*

$165.00

Amaretto Disaronno 2oz/59ml / 28%*

$180.00

Licor 43 2oz/59ml / 31%*

$185.00

Fernet Branca 2oz/59ml / 46%*

$210.00
Vinos por copeo

Vino Blanco 150 ml

BLANCO DE LA CASA Centenario 107

$95.00
100% Chenia Blanc. Alc. Vol. 13.2%
Vinícola Retorno

Vino Rosado 150 ml

ROSADO DE LA CASA Centenario 107

$95.00
Grenache, Barbera, Zinfandel y Tempranillo
Alc, Vol. 13.2%
Vinícola Retorno

Vino Tinto 150 ml

TINTO DE LA CASA Centenario 107

$95.00
100% Tempranillo Alc. Vol. 13.2%
Vinícola Retorno

Vermouth

De la casa, Centenario 107

$135.00
2oz/59ml - Alc. Vol. 13.8%
Vinícola Retorno
Extras

Cereza marrasquino

$10
45.2 g

Frutos rojos

$10
30 g

Chato de leche

$10
88.1 ml
Entera, deslactosada o evaporada.

Chato de leche

$15
88.7 ml
Almendras y coco.

Aceitunas verdes

$15
3 pz

Mezclador

$30
235 ml

Jugo de tetra pak para acompañar

$35
147.8 ml
Arándano, naranja, piña o toronja.

Todos los precios mostrados en este menú de bebidas están en pesos mexicanos, la disponibilidad de los productos, precios, marcas y modelos pueden variar y están sujetos a cambios sin previo aviso. Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

Casas vinícolas

VINÍCOLA RETORNO

San Antonio de Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

Los vinos reflejan las características intrínsecas del terruño bajacaliforniano ya que todos los caldos producidos en Vinícola Retorno destacan por su meticulosa elaboración y por no estar sujetos a ninguna corrección artificial de acidez, ni de azúcar.

VINOS CRUZ

San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

“El estilo de los vinos es alegre e intenso, favoreciendo la presencia de la fruta en una forma clara y bien definida”

BODEGAS CETTO

Valle de Guadalupe Ensenada B.C.

7 Generaciones dedicadas al arte de hacer vino.

ROGANTO

Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

Roganto surge por la pasión del vino y de crear un producto de gran expresión.

VIÑAS DEL TIGRE

Valle del Tigre, Ensenada, B.C.

Vinícola Familiar.

SANTO TOMÁS

Valle de Santo Tomás, Ensenada B.C.

“Conectar con la tierra, celebrar con la vida”
Nos conectamos con la tierra, sus valles y su gente para juntos comenzar con la cultura del vino en México desde hace mas de 135 años.

CASA MAGONI

Valle de Guadalupe, Ensenada B.C.

Bodegas Magoni, vinícola familiar, Enologo Camillo Magoni.
Tradición, innovación, legado.

RGMX

Valle de Parras, Coahuila

Rivero González es una empresa familiar afianzada en Parras de La fuente, Coahuila.

CASA MADERO

Valle de Parras de la fuente, Coahuila

Vino, magia y calidad desde 1597. Vinícola más antigua de América, apasionados del arte de elaborar vinos y escribir historias que perduren en el tiempo.

DESERT WINE AGRICOLA

Mezcla del desierto 2022.

Vinos del desierto orgullosamente sudcalifornianos, vinícola familiar creada por 5 agricultores del Valle de Santo Domingo Cd. Constitución B.C.S.

PLATA

Valle de Guadalupe, San Antonio de las Minas

Bodega joven producido por Erick Plata; ha obtenido reconocimientos por revistas especializadas y críticas alrededor del mundo

MONTEFIORI

Valle de Guadalupe, Ensenada B.C.

“Vinos Mexicanos con corazón Italiano”
Más de 25 años produciendo vinos Paolo Polini Dr. en agronomía con especialización en enología.
La pasión y el amor de toda una vida se manifiesta al degustar y paladear los elegantes y complejos vinos de Villa Montefiori.

BRUMA

Valle de Guadalupe, Ensenada B.C.

En Bruma Wine Resort honramos y preservamos las tradiciones que viven en cada elemento de este entorno único; desde la tierra fértil hasta la fauna y flora local, los alimentos que nos brinda y el aire que respiramos.

VINOS

Vino Blanco

Chardonnay, L.A. Cetto

$430.00
100% Chardonnay. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

BLANCO DE LA CASA Centenario 107

$440.00
Chenin Blanc 100% Alc. Vol. 13.2% Botella 750 ml
Vinícola Retorno

Chardonnay Vermentino Magoni

$620.00
Chardonnay Vermentino. Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Chardonnay, Roganto

$625.00
100% Chardonnay. Alc.Vol. 11.0% Botella 750 ml

Sauvignon Blanc, Magoni

$660.00
Sauvignon Blanc. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

Scielo blanco RGMX

$675.00
100% Chardonnay. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

2 V Casa Madero

$715.00
Chardonnay, Chenin Blanc. Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Sauvignon Blanc, Roganto

$730.00
100% Sauvignon Blanc. Alc.Vol. 11.5% Botella 750 ml

RGMX Blanco

$790.00
Cabernet Sauvignon 100%. Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Desert Wine Blanco

$795.00
70% Grenache, 25% Chardonnay y 5% Sauvignon Blanc. Alc.Vol. 11.6% Botella 750 ml

Blanco de Blancos, Roganto

$845.00
Chardonnay 60% Sauvignon Blanc 40%. Alc.Vol. 11.9% Botella 750 ml

Blanco de Cruz

$845.00
100% Chardonnay. Alc.Vol. 12.6% Botella 750 ml

Granalla, Plata

$925.00
100% Sauvignon Blanc. Alc.Vol. 12.64% Botella 750 ml

Albariño Roganto

$965.00
Albariño. Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Plan B Sauvignon Blanc, Bruma

$1015.00
Sauvignon Blanc 100%. Alc.Vol. 12% Botella 750 ml

Plan B Chardonnay, Bruma

$1015.00
Chardonnay 100% Alc. Vol. 11% Botella 750 ml
Vino Rosado

ROSADO DE LA CASA Centenario 107

$485.00
Grenache, Barbera, Zinfandel y Tempranillo
Alc. Vol 13.2% Botella 750 ml
Vinícola Retorno

Rosado, Magoni

$620.00
Manaz (Garnache,Pinot Noir, Pinot Meunier Cabernet Sauvignon) Alc. Vol. 13% Botella 750 ml

Ximena Cruz

$655.00
Grenache 100%. Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml

Scielo MX Rosado, RGMX

$660.00
Syrah 100% Alc. Vol.12.8% Botella 750 ml
RGMX

Rocío Vid Vinícola Roganto

$690.00
Nebbiolo 100%. Alc.Vol. 13.1% Botella 750 ml

V Rosado, Casa Madero

$715.00
Shiraz 100%. Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Desert Wine Rosado

$730.00
Grenache Rosé. Alc.Vol. 11.5% Botella 750 ml

RGMX Rosado

$735.00
Merlot 100%. Alc.Vol. 13.1% Botella 750 ml

Rosato, Montefiori

$820.00
Sangiovese Alc.Vol. 12.5% Botella 750 ml

Plan B, Rosé Bruma

$860.00
Carménére 100% Alc. Vol. 11% Botella 750 ml

Ocho, Rosé Bruma

$1080.00
Sangiovese 100% Alc. Vol. 11.4% Botella 750 ml
Vino Naranja

RG/MX

$695.00
Palomino y Riesling. Alc.Vol. 13.2% Botella 750 ml
Vino Tinto

TINTO DE LA CASA Centenario 107

$410.00
Tempranillo 100% Alc. Vol. 13.2% Botella 750 ml
Vinícola Retorno

Le Petite Sirah, L.A. Cetto

$430.00
Petite Sirah 100 % Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Bodegas Cetto

Monteviña, Casa Madero

$465.00
Cabernet Sauvignon y Merlot. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml
Casa Madero

RA, Roganto

$605.00
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo. Cabernet-Franc, Merlot. Alc.Vol. 13.7% Botella 750 ml

Magoni

$620.00
Sangiovese, Cabernet. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml
Casa Magoni

Nebbiolo, L.A. Cetto

$660.00
Nebbiolo 100%. Alc.Vol. 13.9% Botella 750 ml
Bodegas Cetto

Tinto Guadalupe, Montefiori

$685.00
Mezcla de tintos. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

Scielo Tinto, RGMX

$695.00
Syrah 50%,Cabernet Sauvignon 30% y Merlot 20%. Alc.Vol. 13.6% Botella 750 ml

JR, Cruz

$740.00
Tempranillo 50% y Grenache 50%. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Nebbiolo, Roganto

$755.00
Nebbiolo. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml

Origen 43, Magoni

$775.00
Sangiovese, Aglianico, Canaiolo, Montepulciano, Cabernet. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

Tramonte, Roganto

$840.00
Cabernet-Sauvignon y Tempranillo. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml

Desert Wine 5 Vino Tinto

$840.00
Cabernet Sauvignon, Petit Shiraz y Nebbiolo. Alc.Vol. 14.0% Botella 750 ml

Plata 925

$925.00
Tempranillo, Grenache, Syrah. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Cruz

$925.00
Cabernet Sauvignon 60%, Petite Syrah 20% y Merlot 20%. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Cabernet Sauvignon Casa Madero

$925.00
Cabernet Sauvignon 100%. Alc.Vol. 13.7% Botella 750 ml

Shiraz Cabernet, Montefiori

$935.00
70% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon. Alc.Vol. 14.0% Botella 750 ml

Tinta México, Santo Tomás

$965.00
Crianza Barbera y Merlot. Alc.Vol. 12.9% Botella 750 ml

Shiraz Casa Madero

$970.00
Shiraz 100%. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml

Merlot, Casa Madero

$970.00
Merlot 100%. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml

3 V Casa Madero

$975.00
Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Alc.Vol. 13.9% Botella 750 ml

Nebbiolo, Magoni

$1060.00
Nebbiolo 100%. Alc.Vol. 13.0% Botella 750 ml

Nebbiolo, Cruz

$1150.00
Nebbiolo. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Plata Pura

$1245.00
Merlot. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Plan B, Tinto, Bruma

$1255.00
Grenache 40%, Mourvedre 25% Syrah 5%, Nebbiolo 30%. Alc.Vol. 13.5% Botella 750 ml

Selezionato, Montefiori

$1290.00
Nebbiolo, Montepulciano, Aglianico. Alc.Vol. 14.0% Botella 750 ml

Plata Señora Bonita

$2150.00
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml

Gran Cruz

$2225.00
Nebbiolo 100%. Alc.Vol. 13.3% Botella 750 ml
Espumosos, Cava y Champagne

Espumoso Nebbiolo, Roganto

$705.00
Nebbiolo. Alc.Vol. 11.6% Botella 750 ml

Rosado de Cruz

$1125.00
Barbera 100% Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml

Chuparrosa, Pet Nat Rose

$1135.00
Grenache 100%. Alc.Vol. 12.0% Botella 750 ml

De la Casa, Centenario 107

$1180.00
Sauvignon blanc 50%, Chenin Blanc 50%. Alc.Vol. 13.8% Botella 750 ml
Vinicola Retorno

Néctar Imperial, Moët Chandon

$3300.00
Alc. Vol. 12% Botella 750ml

Brut Imperial, Moët Chandon

$3520.00
Brut Imperial Alc. Vol. 12% Botella 750 ml
Vermouth

De la Casa, Centenario 107

$880.00
Alc.Vol 13.8% Botella 750 ml

¿Antojo de algo rico? acompaña tu bebida de un delicioso alimento. Aquí puedes ver que más tenemos para tí.

Menú del día

Menú de Desayunos

Menú de comida a la carta

Todos los precios mostrados en este menú de bebidas están en pesos mexicanos, la disponibilidad de los productos, precios, marcas y modelos pueden variar y están sujetos a cambios sin previo aviso. Todos nuestros precios incluyen I.V.A.

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