NUESTRAS BEBIDAS

Bebidas que elevan cada ocasión

Desde cervezas artesanales y mixología única, hasta el mezcal de la casa. Nuestra carta de bebidas está diseñada para complementar cada bocado y brindar una experiencia memorable. Disfruta de sabores únicos y maridajes perfectos en Centenario 107.

Sin Alcohol

El agua purificada de garrafón con infusión frutal o herbal es cortesía de la casa.

Santa María 400 ml

$20
Agua de manantial embotellada, Puebla.

Agua de sabor vaso 420ml

$25
  • Agua fresca: Jamaica con romero o piña con jengibre

Limonada o naranjada

Agua mineral, jarabe natural, jugo de limón o naranja a su elección.

Vaso 355 ml ----------$30
Jarra 1.5 lt ------------$120

Jugos y néctares 355 ml

$35
De tetrapack. Frutas: naranja, piña, toronja, durazno, uva, manzana, mango y arándano.

Peñafiel 355 ml

$35
Agua mineral de manantial. Tehuacán, Puebla.

Conga 355 ml

$40
Jugo de piña, naranja, toronja y granadina.

Golden 355 ml

$40
Jugo de toronja, limón y durazno.

Sodas italianas

$45
Concentrado de frutas, agua mineral y hielo. Sabores: Mango, tamarindo y manzana verde.

Sodas 355 ml (lata)

$45
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Sprite, Sprite Zero, Fresca, Fanta, Sidral Mundet, Ginger Ale, Schweppes tónica _ 296 ml

Snapple 473 ml

$45
Té negro 100% natural con sabores naturales: frambuesa y durazno. Se sirve helado.

Shirley Temple 335 ml

$45
Ginger ale (refresco), jugo de limón, granadina y cereza.

Topo Chico 355ml

$45
Agua mineralizada y carbonatada. Monterrey, Nuevo León.

Piñada 540 ml

$50
Jugo de piña, crema de coco, leche condensada y evaporada.

Mojito Flat 420 ml

$55
Hierbabuena, limón, azúcar y agua mineral.

Boost, bebida energética 235 ml

$55

Clamato 325 ml

$55
Jugo de tomate preparado, receta de la casa, sin alcohol.

Perrier 330 ml

$60
Agua de manantial gasificada. Sur de Francia.

San Pellegrino 250 ml

$60
Agua mineral gasificada. Alpes italianos.

Velvet Soda 275 ml

$75
Agua de manantial carbonatada de Tehuacán, Puebla. Sabores: Lychee (Sinaloa), Maracuya (Veracruz) y Pomelo (toronja de Michoacán).

Agua de Piedra Carbonatada 650 ml

$100
Agua mineral natural finamente carbonatada. NL, México.
Sidras

Strongbow Gold, Sabor manzana

$80
Alc. Vol. 5.0% Red Berries (frutos rojos), Honey (miel) 330 ml
Cervezas sin alcohol

Corona Cero 355 ml / Vol. Alc. 0.0% (lata)

$45

Heineken 0.0 255 ml / Vol. Alc. 0.0%

$45

Ginger Birra Golden

$90
355ml / 0.00%* Jengibre y curcúma, Qro México.

Ginger Birra Wild

$90
355ml / 0.00%* Jengibre, limón y azúcar, Qro México
Cervezas de botella nacionales

Las Light

$50
Tecate Light 325 ml / 3.9%*

Las clásicas

$55
Corona 4.5%*, Pacífico 4.5%*, Victoria 4.0%* 355 ml Indio 4.1%*, Tecate 4.5%*, XX Ambar 4.7%*, XX Lager 4.2%* 325 ml

Las especiales Modelo

$65
Modelo Especial 4.5%* Negra Modelo 355 ml / 5.3%*

Las especiales Cuauhtémoc

$65
Bohemia clásica 4.7%, Bohemia Obscura 4.9%*, Bohemia Wiezen 5.7%, Bohemia Cristal 4.5%*

Las de temporada

$75
Noche Buena 355 ml / 5.9%*
Cerveza de barril nacional

Modelo Especial, Chope Clara tarro 12 oz

$65

Negra Modelo, Chope Obscura tarro 12 oz

$65

XX Ambar tarro 12 oz

$65

XX Lager tarro 12oz

$65

Clamato para acompañar cerveza 5 oz

$25

Michelada o Cubana

$10
Jugo de limón y salsas / Tarro 12 oz
Samplers

Elige 4 estilos diferentes del Muro de Cervezas

Sampler chico 3 oz c/vaso ------ $155

Sampler grande 5 oz c/vaso ---- $200
CERVEZA DE BARRIL artesanal

Cosaco Güera Vaso 16 oz / 5.3%*

$130
Aroma a malta, tonos de miel, amargor floral

Cosaco Roja Vaso 16 oz / 5.5 %*

$130
Gusto frutal, aroma especiado

Cosaco Negra Vaso 16 oz / 5.5%*

$130
Cerveza fortificante, aroma maltosa

Minerva Pale Ale Vaso 16 oz / 6.0%*

$110
Amber ale

Minerva Stout Vaso 16 oz / 6.0%*

$110
Stout 6.0%*

Flaco cara de perro Dark Porter Vaso 16 oz / 6.5 %*

$125
English porter

Flaco cara de perro Sr Pale Ale Vaso 16 oz / 4.0%*

$125
Session india pale ale

Páramo Vaso 16 oz / 5.2%*

$155
Pale ale

Piedra Lisa Vaso 16 oz / 4.5%*

$155
Session IPA

Cyprez Saison Vaso 16 oz / 6.0%*

$140
Saison, cerveza sin filtrar de color dorado turbio, con notas a centeno, cítrico de hierba limón y toques florales. Sutilmente ácida, refrescante y acompañada de un tenue amargor.

Cyprez Imperial Stout Vaso 16 oz

$155
12.8% ABV, color oscuro profundo, con notas a apreciar en nariz, café, chocolate, nuez y anís, acompañado de notas a café expreso y chocolate amargo.

Calavera, Tripel de Abadia Vaso 16 oz / 8.5%*

$135
Clara y fuerte, espuma densa, cremosa y acolchonada.

Calavera, Buen día Vaso 16 oz / 7.0%*

$135
IPA, estilo belga. Color dorado, espuma densa y blanca.
Cerveza de Barril Importada

Heineken 9 oz / 5.0%*

$65
Premium beer, pale lager

Stella Artois 9 oz / 5.0%*

$75
Premium lager beer

Schöfferhofer Hefe Weizen 16 oz / 5.0%*

$150
Cerveza de trigo

Lindemans Framboise 9 oz / 2.5%*

$200
Cerveza lámbica, cerveza de frambuesa

Pilsner Urquel 12 oz / 4.55%

$155
Pilsner lager
Cerveza de Botella Artesanal

Tempus Reserva

$80
Altbier maple 355 ml / 6.1%*

Tempus Doble Malta

$80
Altbier imperial 355 ml / 7.0%*

Tempus Dorada

$80
Golden ale 355 ml / 4.3%*

Tempus Clásica 355 ml

$80
Altbier 355 ml / 5.2%*

Loba Negra

$95
Porter 355 ml / 5.5 %*

Loba Lobita

$95
Lager Ligera Neo-Mexicana 355 ml / 4.0%*

Minerva Lager Light

$85
Lager americana light 355 ml / 3.5%*

Minerva Stout

$85
Stout 355 ml / 6.0%*

Minerva Pale Ale

$85
Pale ale 355 ml / 6.0%*

Minerva Colonial

$85
Kolsch 355 ml / 5.0%*

Minerva Viena

$85
Amber 355 ml / 5.0%*

Piedra Lisa

$100
Session IPA 355 ml / 4.5%*

Ticús

$100
Porter 355 ml / 4.6%*

Páramo

$100
Pale ale 355 ml / 5.2%*

Colimita

$90
Lager botella 355 ml / 4.2%*

Sr. Pale Ale

$110
Pale ale, 355 ml / 5.0%*

Dark Porter

$110
Robust porter 355 ml / 7.0%*

Buscapleitos Porter

$100
Porter 355 ml / 7.0%*

Buscapleitos India Pale Ale

$100
India pale ale 6.8%*

Baja Brewing ¡Ay, ay IPA!

$110
Session IPA 355 ml / 4.5%*

Baja Stout

$115
Oatmeal stout 355ml / 6%*

Loba Ipa Tropical

$115
IPA 355ml / 5.4%*

Loba Clandestina Lager

$115
Lager americana 355 ml (lata) /4.5%*

Odin

$125
Imperial coffee stout 355 ml / 9.3%*

Lágrimas Negras

$125
Imperial Cacao Stout 355 ml / 10%*

Calavera Imperial Stout

$130
Mexican imperial stout 355 ml / 9.0%*

Lágrimas de Temporada

$140
Cacahuate o Avellana
Tijuana, BC. 355 ml / 8%*

Morenos Sur 69

$160
American pale ale 355 ml / 5.5%*

Hércules Súper Lupe

$205
IPA 473 ml (lata) / 7.0 %* Qro., Mex.
Cerveza de botella importada

*Preguntar disponibilidad
**Consultar disponibilidad y precio.

Alemania

Schöfferhofer Hefe Weizen

$170
Wheat beer 500 ml / 5.0%*500 ml

HB Hofbräu München Original

$175
Lager 500 ml / 5.1%*

HB Hofbräu Münchner Weisse

$175
“Hefe weizen” 500 ml / 5.1%*

Tucher Bajuvator Doppelbock

$180
Ambar oscura 500 ml / 7.5%*

Franziskaner Weissbier Hell

$195
Ale, trigo 500 ml / 5.0%*

Argentina

Quilmes Cristal

$65
Lager 330 ml / 4.8%*

Austria

Stiegl-Goldbräu Märzen

$95
Premium Lager 330 ml / 5.0%*

Bélgica

Stella

$70
Premium lager beer 330 ml / 5%*

Hoegaarden

$95
Cerveza de trigo, witbier 330 ml / 4.9%*

Leffe Brune

$110
Cerveza de abadía oscura 330 ml / 6.5%*

Leffe Blonde

$110
Cerveza de abadía clara 330 ml / 6.6%*

Lindemans Pecheresse

$170
Cerveza lámbica, durazno 250 ml / 2.5%*

Lindemans Framboise

$175
Cerveza lámbica, frambuesa 250 ml / 2.5%*

Carolus Clásica

$195
Belgian strong dark ale 8.5%*

Carolus Tripel

$195
Tripel, Belgian tripel 9%

Carolus Ambrio

$195
Strong dark ale 8%*

Chimay Tripel

$210
Pères Trappistes 330 ml / 8%*

Duvel

$210
Belgian strong pale ale 330 ml / 8.5%*

La Chouffe

$265
Cerveza de alta fermentación, blonde bier 330 ml/ 8.0%*

Mc Chouffe

$210
Cerveza de alta fermentación, brune bier 330 ml / 8.0%*

Delirium Nocturnum

$250
Belgian Strong Dark Ale 330 ml / 8.5%*

Delirium Tremens

$250
Belgian Strong Pale Ale 330 ml / 8.5%*

Delirium Red

$250
Fruit beer 330 ml / 8.5%*
Carolus Clásica, Carolus Triple, Carolus Ambrio

Escocia

Brew Dog Punk IPA

$160
Ipa 440ml / 5.6%*

Black Heart

$160
Stout 4.1%*

Planet Pale

$165
Pale Ale 440 ml / 4.3%*

España

Estrella de Galicia

$130
Helles Lager 5.5%*

Estados Unidos de América

Budweisser

$60
American lager 5%*

Michelob Ultra

$70
Light Lager, bajo contenido calórico 355 ml / 4.2%*

Holanda

Heineken

$70
Premium beer, pale lager 355 ml / 5.0%*

Heineken Silver

$70
Premium lager silver 355 ml / 4.0%*

Amstel Ultra

$70
Lager ultra 355 ml / 4%*

Irlanda

Guinness Draught

$140
Irish dry stout 440 ml (lata) / 4.2%*

Japón

Sapporo Premium Beer

$150
Lager 473 ml (lata) / 4.9%*(elaborada en Canadá)

Reino Unido

Young’s Double Chocolate

$195
Milk/sweet stout 500 ml / 5.2%*

St. Peters Crème Stout

$200
Milk/sweet stout 500 ml / 6.5%*

Hobgoblin

$280
Ruby beer 500 ml / 5.2%*

República Checa

Pilsner Urquell

$95
Czech Pilsner 330 ml / 4.4%*

Rusia

Baltika 6

$190
Porter artesanal premium, 500 ml / 7.0%*

Baltika 7

$190
Export lager premium 500 ml / 5.4%*

Baltika 9

$190
Lager estilo Bock artesanal 450 ml / 8.0%*
Cocktails

Todos nuestros cocktails se sirven con 2 onzas de cada destilado o en conjunto.
*El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida.

*Preparados con base a las recetas de IBA
(International Bartender Association)

*Todos los cocktails incluyen hielo

Clásicos

Ruso Negro *

$120
Vodka Stolichnaya y Kahlua. 5 oz

Ruso Blanco

$125
Vodka Stolichnaya, Kahlua y crema batida, se acompaña con cereza. 8 oz

Mojito

$130
Ron Havana 3 años, hierbabuena, limón, azúcar, agua mineral. 14 oz

Bull

$130
Ron Bacardi añejo, cerveza de barril XX ambar, jarabe luna de naranja, jugo de limón y gotas de angostura. 14 oz

Americano

$130
Campari, Vermouth Rosso Martini, agua mineral. 5 oz

Cosmopolitan

$135
Vodka Stolichnaya, Cointreau y jugo de arándano. Se acompaña con cereza. 8 oz

Tequila Sunrise *

$145
Tequila Tradicional, jugo de naranja, granadina y media luna de naranja. 12 oz

Margarita Clásica *

$150
Tequila tradicional, controy y jugo de limón, escarchada con sal.
Elije: clásica o frozen 12 oz.

Old Fashioned *

$150
Whiskey Jameson, cereza, angostura, naranja en media luna y un terrón de azúcar. 5 oz

Piedra

$150
Tequila Tradicional, Fernet Branca y anís Las Cadena. 2 oz

Piña colada

$150
Ron Bacardí Blanco, jugo de piña, crema de coco, cereza, leche evaporada y condensada. 18 oz

Negroni *

$180
Campari, Vermouth Rosso Martini y ginebra Tanqueray con media luna de naranja. 5 oz

Martini Clásico

$180
Ginebra Tanqueray, vermut, extra dry y aceitunas. 7 oz

Manhattan

$180
Whiskey Jameson, vermouth rosso martini y bitter de angostura. 8 oz

Ron

*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)

Daiquiri

$110
Ron Bacardí, jugo de limón, jarabe natural. Elige clásico o frozen. 8 oz

Mojito de Sandía

$140
Ron Havana 3 años, licor de sandía, trozos de sandía, hierbabuena, cubos de limón, azúcar, agua mineral. 14 oz

Pink Mojito

$140
Ron Havana 3 años, hierbabuena, cubos de limón, azúcar, agua mineral y jugo de arándano. 14 oz

Mojito frutos rojos

$150
Ron Havana 3 años, hierbabuena, cubos de limón, azúcar, agua mineral y mix de frutos rojos. 14 oz

Spritz

*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)

Aperol Spritz *

$200
Prosecco cinzano, Aperol, dash de agua mineral y media luna de naranja. 18 oz

St. Germain Spritz

$280
St. Germain, Freixenet Ice, agua mineral, licor de manzana, manzana verde y menta. 15 oz

Bonanto Spritz

$310
Bonanto, Freixenet Ice Rose, Dekuper de fresa, hierbabuena y fresa. 15 oz

Ginebra

Bloody Mary

$150
Tanqueray, jugo de limón, jugo de tomate, salsa Tabasco, salsa Inglesa, pimienta, sal de apio y aceitunas. 14 oz

Pink Flamingos

$165
Beefeater London Pink, licor de cereza, fresa, frambuesas, limón, azúcar y agua tónica. 7 oz

Gin Hechicero

$170
Tanqueray, pepino, limón, albahaca, azúcar y piña. 12 oz

Blue Gin

$180
Tanqueray, curacao azul, pepino, cardamomo, romero, limón eureka, azúcar y agua tónica. 18 oz

Gin Primavera

$185
Tanqueray, mix de frutos rojos, albahaca, limón, azúcar y agua tónica. 12 oz

Passion of lovers

$185
Tanqueray, St, Germain, Cassis, lavanda, agua tónica y fresa. 15 oz

Vodka

*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)

Baby Mango*

$165
Vodka Stolichnaya, concentrado de mango, jugo de limón, chamoy y Tajín. 16 oz

Mezcal

Motherfucker Son of a Bitch

$120
Mezcal Espadín Naturalmente 107 infusionado con habanero y naranja, jugo de naranja, jarabe natural y vodka Stolichnnaya. 14 oz

Mezcalinha

$125
Mezcal Espadín, cubos de limón y azúcar. 12 oz

Pepino Oaxaqueño

$135
Mezcal Espadín Naturalmente 107, jugo de piña, pepino, hierbabuena, cubos de limón y azúcar. 14 oz

Canario Mexicano

$135
Mezcal Espadín Naturalmente 107, jugo de piña, trozos de piña y cubos de limón. Escarchado con sal de gusano. 14 oz

Susanita shakeado

$150
Mezcal Espadín Naturalmente 107, Controy, jugo de limón y jarabe natural. Escarchada con sal de gusano. 12 oz

Whiskey & Bourbon

*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)

Jack Sparrow

$165
Whiskey Jameson, concentrado de jengibre, azúcar, cubos de limón, cereza, hielos, Ginger Ale. 12 oz

Tequila

*Preparados con base a las recetas de IBA (International Bartender Association)

Margarita Jalisco

$120
Tequila blanco Cazadores, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de limón, miel de agave, brote de hierbabuena, servido en cantarito con escarcha de sal de chapulín. 14 oz

Margarita de sabores

$145
Tequila Tradicional, Controy. Sabores a elegir: mango, frutos rojos, tamarindo y sal (clásica o frozen). 12 oz

Shots

Derrame cerebral

$120
Baileys, licor de durazno y granadina. (2 oz)

Bufanda negra

$180
Hpnotiq y Jägermeister. (2 oz)
Destilados

Los destilados por copa contienen 2 onzas y se sirve con mezclador (abajo descritos) de 235 ml.
Cada botella va acompañada de 6 mezcladores que pueden ser:
Refrescos de 355 ml o agua tónica Schweppes 296 ml o 2 litros de jugo o néctar envasado.
*%Alc. El volumen indicado equivale a la suma de todos los ingredientes de la bebida.

Brandy

Fundador

Botella $1370 2 oz. $130
700 ml / 38%*

Torres 5

Botella $1470 2 oz. $140
700 ml / 38%*

Torres 10

Botella $1790 2 oz. $170
700 ml / 38%*

Cognacs

Hennessy V.S.O.P.

Botella $4520 2 oz. $430
750 ml / 40%*

Ginebra

Ginebra Armónico

Copa $160
50 %*

Tanqueray

Botella $1950 2 oz. $185
750 ml / 47.3%*

Beefeater

Botella $1735 2 oz. $165
750 ml / 40%*

Beefeater Pink

Botella $2100 2 oz. $200
700 ml / 37.5%*

Bombay Sapphire

Botella $2200 2 oz. $210
750 ml / 40%*

Gin Mare

Botella $3675 2 oz. $350
700 ml / 42.7%*

Hendrick’s

Botella $3150 2 oz. $300
750 ml / 41.4%*

Mezcal

Se sirven con Naranjas y Sal de Gusano. No incluye mezcladores.

Naturalmente 107

Botella $1050 2 oz. $100
Espadín joven _ 750 ml / 44%*

Naturalmente 107

Botella $1365 2 oz. $130
Ensamble Espadín- Mexicano _ 750 ml / 38%*

Naturalmente 107

Botella $1895 2 oz. $180
Tobalá _ 700 ml / 37.5%*

400 Conejos Joven

Botella $1575 2 oz. $150
Espadín joven _ 750 ml / 38%*

400 Conejos Reposado, Espadín Reposado

Botella $1835 2 oz. $175

Bruxo Receta Inicial

Botella $1360 2 oz. $130
Espadín Joven _ 750 ml / 37%*

Bruxo 1

Botella $1680 2 oz. $160
Espadín Joven _ 750 ml / 46%*

Bruxo 2

Botella $1990 2 oz. $190
Espadín Barril, Pechuga _ 750 ml / 46%*

Amores

Botella $1685 2 oz. $160
Espadín Joven _ 750 ml / 37%*

Amores Reposado

Botella $1840 2 oz. $175
Espadín _ 750 ml / 37%*

Amores

Botella $2050 2 oz. $195
Cupreata Joven 750 ml / 40.3%*

Montelobos

Botella $1735 2 oz. $165
Espadín Joven 750 ml / 43.2%*

Coyote, Danzantes

Botella 750 ml. $2890 2 oz. $230
750 ml / 48%*

Arroqueño, Danzantes

Botella $4140 2 oz. $395
750 ml / 48 %*

Alipus – San Juan de Rio

Botella $3150 2 oz. $300
750 ml / 47.7%*

Alipus, San Andres Joven

Botella $2480 2 oz. $235
750 ml / 48%*

Rones

Bacardí Blanco

Botella $1260 2 oz. $120
750 ml / 40%*

Captain Morgan

Botella $1260 2 oz. $120
750 ml / 35%*

Flor de Caña 4 Años Gold

Botella $1365 2 oz. $130
750 ml / 40%*

Havana Club 3 Años

Botella $1365 2 oz. $130
700 ml / 40%*

Appleton Estate

Botella $1360 2 oz. $130
750 ml / 40%*

Barcardí Añejo

Botella $1420 2 oz. $135
750 ml / 35%*

Malibú

Botella $1420 2 oz. $135
750 ml / 20%*

Matusalem Platino

Botella $1470 2 oz. $140
750 ml / 40%*

Matusalem Clásico

Botella $1570 2 oz. $150
750 ml / 40%*

Flor de Caña

Botella $1730 2 oz. $165
Reserva 7 Años _ 750 ml / 40%*

Havana 7 Años

Botella $1885 2 oz $180
700 ml / 40%*

Bacardí 8 Años

Botella $2415 2 oz. $230
700 ml / 40%*

Zacapa 23 Años Premium

Botella $3675 2 oz. $350
750 ml / 40%*

Tequila

Cazadores Blanco

Botella $1155 2 oz. $110
750 ml/ 38 %*

Cazadores Reposado

Botella $1200 2 oz. $115
750 ml / 38%*

Centenario Plata

Botella $1315 2 oz. $125
700 ml / 35%*

Centenario Reposado

Botella $1365 2 oz. $130
700 ml / 35%*

José Cuervo Tradicional Plata

Botella $1365 2 oz. $130
695 ml / 38%*
Servido frío o a temperatura ambiente

José Cuervo Tradicional Reposado

Botella $1470 2 oz. $140
695 ml / 38%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Herradura Plata

Botella $2255 2 oz $215
700 ml / 38%*

Don Julio Blanco

Botella $2415 2 oz. $230
750 ml / 38%*

Herradura Reposado

Botella $2520 2 oz. $240
700 ml / 40%*

Maestro Dobel Diamante

Botella $2625 2 oz $250
Cristalino reposado 700 ml / 35%*

Don Julio Reposado

Botella $2780 2 oz. $265
750 ml / 38%*

Don Julio 70

Botella $3675 2 oz $350
750 ml / 35%*
Servido frío o a temperatura ambiente

Vodka

Smirnoff

Botella $1155 2 oz. $110
750 ml / 40%*

Absolut Azul

Botella $1365 2 oz. $130
750 ml / 40%*

Absolut Mandarin

Botella $1365 2 oz. $130
750 ml / 40%*

Stolichnaya

Botella $1365 2 oz. $130
750 ml / 40%*

Zubrowka

Botella $1570 2 oz. $150
750 ml / 40%* Servido frío

Grey Goose (Premium)

Botella $2625 2 oz. $250
750 ml / 40%*

Bourbon

Jim Beam White

Botella $1260 2 oz. $120
750 ml / 40%*

Jack Daniels

Botella $1730 2 oz. $165
700 ml / 40%*

Jack Daniels Honey

Botella $1940 2 oz. $185
700 ml / 35%*

Whiskeys

J & B

Botella $1365 2 oz. $130
750 ml / 40%*

J.W. Etiqueta Roja

botella $1730 2 oz. $165
700 ml / 40%*

Fireball, whiskey & cinnamon

Botella $1885 2 oz. $180
750 ml / 33%*

Jameson

Botella $1885 2 oz. $180
750 ml / 40%*

Chivas Regal 12 Años

botella $2520 2 oz. $240
750 ml / 40%*

Buchanan’s 12 Años

botella $2940 2 oz. $280
750 ml / 40%

J.W. Etiqueta Negra

botella $3150 2 oz. $300
750 ml / 40%*

Single Malt

Glenlivet Founder’s Reserve

Botella $3150 2 oz $300
750 ml / 40%*

Glenfiddich Single Malt 12 Años

Botella $3150 2 oz. $300
750 ml / 40%*

Macallan Single Malt 12 Años

Botella $4830 2 oz. $460
750 ml / 40%*

Licores

Kahlua 2 oz / 20%*

$70

Anís del Mono Dulce o Seco 2 oz / 36%*

$95

Anís Chinchón Dulce o Seco 2 oz / 35%*

$95

Pacharán Basarana 2 oz / 20%*

$100

Vermouth Martini 2 oz / 18%*

$120
Bianco, Rosso, Extra Dry

Vaccari Negro 2 oz / 38%*

$120
Sambuca negro

Vaccari blanco 2 oz / 38%*

$120
Sambuca blanco

Anís Las Cadenas Dulce 2 oz / 36%*

$125

Frangélico 2 oz / 20%*

$125

Baileys 2 oz / 17%*

$130

Campari 2 oz / 25%*

$130

Porto Ferreira Tawny 2 oz / 19.5%*

$140

Jägermeister 2 oz / 35%*

$150

Grappa Piave 2 oz / 40%*

$160

Amaretto Disaronno 2 oz / 28%*

$160

Licor 43 2 oz / 31%*

$165

RumChata 2 oz / 13.75%*

$170

Bitter White Bianco 2 oz

$170

Ricard Pastis 2 oz / 45%*

$175

Fernet Branca 2 oz / 39%*

$190

Bitter Rouge Rosso 2 oz

$190

OTTO´s Athens Vermouth 2 oz

$200

Bonanto 2 oz

$210

Hpnotiq 2 oz / 17%*

$210

Skinos Mastiha Spirit Liquer 2 oz

$225

Alberto R´serva Vermouth Bianco 2 oz

$240

St. Germain 2 oz / 20%*

$250
Elderflower liqueur

Chartreuse Amarillo 2 oz / 40%*

$300

Chartreuse Verde 2 oz / 55%*

$310
Vinos

Casas vinícolas

VINÍCOLA RETORNO

San Antonio de Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

Los vinos reflejan las características intrínsecas del terruño bajacaliforniano ya que todos los caldos producidos en Vinícola Retorno destacan por su meticulosa elaboración y por no estar sujetos a ninguna corrección artificial de acidez, ni de azúcar.

VINOS CRUZ

San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

“El estilo de los vinos es alegre e intenso, favoreciendo la presencia de la fruta en una forma clara y bien definida”

BODEGAS CETTO

Valle de Guadalupe Ensenada B.C.

7 Generaciones dedicadas al arte de hacer vino.

ROGANTO

Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

Roganto surge por la pasión del vino y de crear un producto de gran expresión.

INCOGNITO

Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

La Estación de los Oficios, mejor conocida como “La Escuelita”, es un proyecto que apoya a nuevos productores de vino de toda la región.

VIÑAS DEL TIGRE

Valle del Tigre, Ensenada, B.C.

BODEGAS SANTO TOMÁS

Valle de Santo Tomás, Ensenada B.C.

CASA MAGONI

Valle de Guadalupe, Ensenada B.C.

RGMX

Valle de Parras, Coahuila

Rivero González es una empresa familiar afianzada en Parras de La fuente, Coahuila.

CASA MADERO

Valle de Parras de la fuente, Coahuila

Vino, magia y calidad desde 1597.

CASA ITZCUINTLE-XOLO

Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

DESERT WINE AGRICOLA

Mezcla del desierto 2022.

Vino Blanco

Por Copa

BLANCO DE LA CASA Centenario 107

$95
Vinícola Retorno

L.A. Cetto Chardonnay

$95
Bodegas Cetto

2 V

$125
Casa Madero

Sauvignon Blanc

$125
Roganto

Scielo, blanco

$125
RGMX

Desert Wine Blanco

$145
Desert Wine Agrícola

Blanco de Cruz

$145
Vinos Cruz

Xolo Sauvignon Blanc

$145
Casa Itzcuintle-Xolo

Sinónimo

$145
Vinícola Aborigen

RGMX Blanco

$145
RGMX

Clandestino

$160
Vinícola Aborigen

Xolo Chardonnay

$160
Casa Itzcuintle-Xolo

Por Botella

L.A. Cetto Chardonnay

$265

BLANCO DE LA CASA Centenario 107

$325
Chenin Blanc 100% Alc. Vol. 13.2% Botellas 750 ml
Vinícola Retorno

Scielo blanco

$510
Chardonnay 100% Alc. Vol. 13.4 % Botella 750 ml
RGMX

2 V Casa Madero

$535
Chardonnay, Chenin Blanc Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Casa Madero

Roganto

$545
Sauvignon Blanc 100% Alc. Vol.12.9% Botella 750 ml
Roganto

Rivero Gonzalez Blanco

$585
Cabernet Sauvignon 100% Alc. Vol. 12.5% Botella 750 ml

Desert Wine Blanco

$585
Grenache 70%, Chardonnay 25% y Sauvignon Blanc 5%
Alc.Vol.11.6% Botella 750 ml
Desert Wine Agrícola

Sinónimo, Aborigen

$610
Valle de Guadalupe, B.C., México. Sauvignon Blanc y Misión
Vol. Alc. 12.5% Botella 750 ml
Vinícola Aborigen

Blanco de Cruz

$625
Chardonnay 100% Alc. Vol. 12.6% Botella 750 ml Vinos Cruz

Xolo Sauvignon Blanc

$645
Sauvignon Blanc 100% Alc. Vol. 12.5% Botella 750 ml
Casa Itzcuintle-Xolo

Clandestino Blanco

$710
Chenin Blanc 100% Alc. Vol. 12.8% Botella 750 ml
Vinícola Aborigen

Xolo Chardonnay

$715
Chardonnay 100% Alc. Vol. 12.5% Botella 750 ml
Casa Itzcuintle-Xolo

Vino Rosado

Por Copa

ROSADO DE LA CASA Centenario 107

$95
Vinícola Retorno

Rosado RGMX

$95
RGMX

V Rosado

$125
Casa Madero

Rocío Vid

$125
Roganto

Scielo MX Rosado

$125
RGMX

Tacha

$125
Vinícola Aborigen

Desert wine Rosado

$125
Desert Wine Agrícola

Xolo Rosado Grenache

$150
Casa Itzcuintle-Xolo

Por Botella

ROSADO DE LA CASA Centenario 107

$360
Grenache, Barbera, Zinfandel y Tempranillo
Alc. Vol 13.2% Botella 750 ml
Vinícola Retorno

Scielo MX Rosado

$485
Syrah 100% Alc. Vol.12.8% Botella 750 ml
RGMX

Rocío Vid Vinícola Roganto

$510
Valle de Guadalupe, B.C., México. Nebbiolo 100%
Alc. Vol. 13.1% Botella 750 ml
Roganto

Rocío Vid Vinícola Roganto

$510
Valle de Guadalupe, B.C., México.
Grenache (12%*) Alc. Vol. 12% Botella 750 ml
Roganto

V Rosado, Casa Madero

$530
Cabernet Sauvignon 100% Alc. Vol. 12% Botella 750 ml
Casa Madero

RGMX Rosado

$540
Merlot 100% Alc. Vol. 13.1% Botella 750 ml
RGMX

Desert Wine Rosado

$540
Grehache Rosé Alc. Vol. 11.5% Botella 750 ml
Desert Wine Agrícola

Tacha

$550
Valle de Guadalupe, B.C., México. Grenache
Alc. Vol. 12% Botella 750 ml
Vinícola Aborigen

Xolo Rosado-Grenache

$645
Rosado-Grenache 100% Alc. Vol. 11.5% Botella 750 ml
Casa Itzcuintle-Xolo

Vino Naranja

RG/MX

$520
Palomino y Riesling Alc. Vol. 12.5% Botella 750 ml
RGMX

Vino Tinto

Por Copa

TINTO DE LA CASA Centenario 107

$95
Vinícola Retorno

Le Petite Sirah, L.A. Cetto

$95
Bodegas Cetto

Monteviña

$95
Monteviña Casa Madero

Nebbiolo, L.A. Cetto

$120
Bodegas Cetto

Píccolo

$120
Roganto

Tigre Tinto

$120
Viñas del Tigre

3 Scielo

$120
RGMX

JR

$120
Vinos Cruz

Desert Wine 5

$140
Desert Wine Agrícola

Cruz

$150
Vinos Cruz

Por Botella

Le Petite Sirah, L.A. Cetto

$275
Petite Sirah 100 % Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Bodegas Cetto

TINTO DE LA CASA Centenario 107

$295
Tempranillo 100% Alc. Vol. 13.2% Botella 750 ml
Vinícola Retorno

Monteviña

$345
Cabernet Sauvignon y Merlot Alc. Vol. 13% Botella 750 ml
Casa Madero

Píccolo

$455
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Cabernet-Franc y Merlot.
Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Roganto

Nebbiolo, L.A. Cetto

$490
Nebbiolo 100% Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Bodegas Cetto

Scielo tinto

$520
Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30% y Merlot 20%
Alc. Vol. 13.6% Botella 750 ml
RGMX

JR

$550
Tempranillo 50% y Grenache 50% Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml
Vinos Cruz

Tigre Tinto

$550
Merlot, Grenache y Cabernet Sauvignon
Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Viñas del Tigre

Desert Wine 5 Vino Tinto

$620
Cabernet Sauvignon , Petite Sirah y Nebbiolo
Alc. Vol. 14% Botella 750 ml
Desert Wine Agrícola

Cruz

$680
Cabernet Sauvignon 60 %, Petite Sirah 20% y Merlot 20 %
Alc. Vol. 13.3 % Botella 750 ml
Vinos Cruz

Magoni

$680
Nebbiolo 100% Alc. Vol. 13% Botella 750 ml
Casa Magoni

Cabernet Sauvignon Casa Madero

$685
Cabernet Sauvignon 100 % Alc. Vol. 13.9%
Botella 750 ml
Casa Madero

Incognito

$695
Cabernet Sauvignon 100%
Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Incógnito

Tinta México

$715
Crianza Barbera y Merlot
Alc. Vol. 13.5% Botella 750 ml
Bodega Santo Tomás

Shiraz Casa Madero

$715
Shiraz 100% Alc. Vol. 13.9% Botella 750 ml Casa Madero

Merlot Casa Madero

$715
Merlot 100% Alc. Vol. 13.5%* Botella 750 ml
Casa Madero

Malbec Casa Madero

$715
Malbec 100% Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml
Casa Madero

3 V Casa Madero

$720
Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Alc. Vol. 13.5%
Botella 750 ml
Casa Madero

Cruz Nebbiolo

$850
Cabernet Sauvignon 60%, Petite Syrah 20% y Merlot 20%
Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml
Vinos Cruz

Xolo Nebbiolo y Cabernet Sauvignon

$1130
Cabernet Sauvignon 20% y Nebbiolo 80%
Alc. Vol. 13.9% Botella 750 ml
Casa Itzcuintle-Xolo

Xolo Merlot

$1130
Cabernet Sauvignon 20% y Nebbiolo 80%
Alc. Vol. 13.9% Botella 750 ml
Casa Itzcuintle-Xolo

Mariatinto

$1620
Valle de Guadalupe, Ensenada BC
Tempranillo 30%, Syrah 30%, Nebbiolo 30%, Merlot 5% y Cabernet Franc 5%
Alc. Vol. 13.4% Botella 750 ml
Bodega Santo Tomás

Gran Cruz

$1645
Nebbiolo 100% Alc. Vol. 13.3 % Botella 750 ml
Vinos Cruz

ESPUMOSOS, CAVA Y CHAMPAGNE

Freixenet Mioneto Prosecco

$540
Prosecco Alc. Vol. 12% Botella 750 ml

Freixenet Cordon Negro Brut

$750
Alc. Vol. 11.5% Botella 750 ml

Vino Espumoso de Cruz Rosado

$835
Barbera 100% Alc. Vol. 13.3% Botella 750 ml

Chuparrosa, Pet Nat Rose

$835
Barbera 100% Alc. Vol. 12.5% Botella 750 ml

Freixenet ICE SEMI

$860
Espumoso Alc. Vol. 12% Botella 750 ml

Freixenet ICE ROSE

$975
Espumoso Alc. Vol. 12% Botella 750 ml

Néctar Imperial

$2450
Alc. Vol. 12% Botella 750ml

Moët Chandon

$2600
Brut Imperial Alc. Vol. 12% Botella 750 ml
Tés

*Preguntar disponibilidad
**Consultar disponibilidad y precio.

Twinings (355 ml.)

$40
Té negro:
  • English Breakfast.
  • Earl Grey (mezcla de té negro aromatizado con Bergamota y cítrico).
  • Voyage Indian Chai (mezcla de té negro con canela, cardamomo, clavo y jengibre).
  • Four Red Fruits (Té negro aromatizado con cuatro frutos rojos: fresa, cereza, grosella y frambuesa).
Té verde:
  • Pure Green tea (Té verde puro).
  • Green Tea & Mint (té verde y menta).
  • Green Tea Jasmine (té verde y Jazmín).
  • Green Tea &Lemon (té verde y limón).
  • Green Tea Earl Grey (té verde y té negro aromatizado con Bergamota y cítrico).
  • Pure Peppermint (menta pura).
Infusiones:
  • Pure Camomile (manzanilla pura).
  • Camomile, honey & vanilla (manzanilla, miel y vainilla).
  • Raspberry & pomegranate (frambuesa y granada).
  • Lemon & ginger (limón y jengibre), rooibos, strawberry & vanilla (rooibos, fresa y vainilla).
  • Lemon, rosehip & hibiscus (limón,rosa mosqueta e hibisco).

Té helado (355 ml.)

$45
Infusión de té agitado con hielos (preguntar por la variedad).
Tisanas

Sin conservadores, ni azúcares añadidos.

Guayaba canela 700ml

$75
Tisana (10 g.) con mezcla y notas frutales, cítricos, dulce, especiado y refrescante.

Bananarama 700 ml

$75
Tisana (10 g.) con mezcla y notas: frutales y dulces.

Maracuya Chardonnay 700 ml

$75
Tisana (10 g.) con mezcla y notas frutales, dulce y refrescante.

Cielo Vainilla 700ml

$80
Tisana (10 g.) con mezcla y notas: frutales, dulce y cremosa.
Café

Molido al instante Diemme (Italia)

Café Americano 355 ml

$45
Agrega 1 refill ---------- +$25

Café Tipo Europeo 150 ml

$45
Café más cargado y fuerte, no tiene refill.

Americano descafeinado (355 ml.)

$45

Espresso sencillo o cortado (30 ml.)

$45

Cappuccino (355 ml.)

$65
LECHE A ELEGIR

Leche vegetal:
almendra o coco

Leche de vaca:
Leche entera o deslactosada

Café Latte (355 ml.)

$65
LECHE A ELEGIR

Leche vegetal:
almendra o coco

Leche de vaca:
Leche entera o deslactosada

Espresso doble / cortado 60 ml

$75

Café Corretto 45 ml

$100
30 ml. de café espresso, licor a elegir (15 ml.): Grappa y frangelico, licor 43, etc.
  • Galleta extra +$5.00

Café Prensa Francesa (1 lt.)

$165
Café italiano Diemme (para compartir)
Cocktails con Café

Maru´s tonic 240ml

$65
20 ml café ristretto, agua tónica y bitter de limón amarillo.

Vainilla Ice 240ml

$65
30 ml. Espresso Diemme, esencia de vainilla, jarabe natural, leche entera/deslactosada y varita de canela.

Alfonso XIII 240 ml

$100
Kahlúa con crema batida y jarabe natural. Shakeado

Affogato 107 180ml

$130
Café espresso, helado de Moka y helado Stracciatella.

Carajillo Bailey´s 540 ml

$160
Café espresso con Baileys. Shakeado

Baileys Espresso Chill Cocktail 355 ml

$170
Café espresso, Baileys y leche evaporada.

Carajillo Rumchata 540 ml

$170
Café espresso con Rumchata. Shakeado.

Espresso Martini 240 ml

$195
Café espresso, vodka Stolichnaya, Kahlúa y jarabe natural. Shakeado.

Carajillo clásico

$195
Café espresso con Licor 43. En las rocas o shakeado
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